雪美⼈

茶葉基本特性與風味特徵:

是臺灣橙茶的⼀種,擁有花蜜和淡奶香,滋味細膩,喉韻清甜,回⽢柔和,耐泡度⾼。

茶湯顏⾊與⼝感:

發酵度:輕發酵

茶湯顏色:淡琥珀⾊

風味:淡花香、甜香

建議 80~85°C,保留其柔和花香與甜香。

產地環境影響

種植於低海拔區域,濕潤的環境使其⼝感柔和細膩。

抗氧化能⼒:

在龍潭地區⽣產的茶葉中,雪美⼈屬於輕發酵茶,預計其兒茶素含量較⾼,抗氧化能⼒更為顯著。

消化幫助:

雖然是輕發酵茶,但其獨特的香氣和⼝感,有助於放鬆腸胃,適合在飯後作為消遣飲品。

降⾎脂、抗發炎功效:

定期飲⽤龍潭地區的茶葉,特別是兒茶素含量較⾼的雪美⼈,可能有助於維持⼼⾎管健康,降低慢性疾病的風險。

營養成分:

以每100毫升茶湯為基準

兒茶素 中

茶多酚 中

咖啡因 20-30 mg

茶胺酸 中⾼

茶葉產品的市場性質與困境:

雪美⼈茶屬於臺灣橙茶,剛推出的茶葉。市場定位不明確,發展趨勢尚待觀察。

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