尹國士

尹國⼠是⼀位來⾃桃園龍潭的茶農，現任國展茗茶負責⼈。他在科技產業擔任⼩主管時，年薪近百萬，但因⽗親年事已⾼，於是毅然決然放棄⾼薪⼯作，返鄉接⼿家族的茶業。

⽣平與背景

1. 尹國⼠出⽣於 1967 年，曾在嘉義農專農場管理科就讀。他在科技產業擔任⼩主管，後因⽗親年事已⾼⽽返鄉接⼿茶業。

2. 尹國⼠在科技產業的⼯作經驗使他深刻體悟到健康的重要性，因此在接⼿茶⼯廠後，堅持⽣產無毒有機茶產品。

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經營理念

1. 傳承與創新：尹國⼠秉持傳承家族製茶技術的理念，並注入現代化的創新思維。他認為製茶技術需要不斷更新和改進，以滿⾜市場需求。

2. 有機耕作：尹國⼠堅持使⽤有機耕作法，減少農藥使⽤，確保茶葉的安全性和品質。這⼀理念源⾃他⺟親⼗多年前開始的有機耕作實踐。

3. 永續經營：尹國⼠強調永續經營的理念，希望國展茗茶能夠⻑久地傳承下去，並推動環保農業⽣產模式。

經營⽅式

1. ⽣產履歷管理：尹國⼠建立完整的⽣產履歷，詳細記錄施肥、澆⽔、噴藥的進度，以確保茶葉的品質和安全性。

2. 有機認證：尹國⼠成功申請有機認證，讓國展茗茶的茶葉正式稱為「有機茶」。

3. 體驗經濟：尹國⼠提供製茶 DIY 體驗活動，讓消費者了解茶農的⼯作內容，並推廣茶文化。

4. 合作推廣：尹國⼠組織桃園縣有機協會，與其他農⼾合作推廣有機茶，參與展售會和市集活動，拓展國展茗茶的品牌知名度。

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